À la rencontre de Otman & Billy
“On revient à des vieilles recettes en les remettant au goût du jour”
Retour sur notre belle rencontre avec Otman, propriétaire de l’excellent restaurant Darna Bistroquet. Et de Billy, talentueux et créatif chef du restaurant.
Le Darna a ouvert l’année dernière et vous propose un menu de saison inspiré, où l’accent est mis sur les produits locaux et la relation de proximité avec les producteurs.
Otman nous parle de la place et Billy vous a présenté quelques plats qui étaient disponibles pendant cette douce période estivale.
Le restaurant a déjà séduit beaucoup de monde!
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