Du bio sur le toit du Rouge Gorge
“Notre potager contient environ une dizaine d’éléments”
Nous avons eu le plaisir d’en savoir plus sur la qualité des assiettes servies au bar à vin, le Rouge Gorge.
Dans cette capsule vidéo, nous avons discuté avec le chef du Rouge Gorge & du Royal: André Medina,
Il nous a fait découvrir, une belle fin de journée d’été, le potager situé sur le toit de la bâtisse du Rouge Gorge, en plein coeur du plateau. Sa cuisine raffinée et la fraîcheur des plats, sont la preuve d’utilisation d’ingrédients de haute qualité, cultivés avec grande attention.
On aime mettre de l’avant des places avec de belles valeurs comme celles-ci!
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